In 52 von 116 Gemeinden Südtirols wird erwerbsmäßig Weinbau betrieben. Südtirols Rebgärten sind ein buntes Mosaik von 5.000 Einzelbetrieben, in denen über 10.000 Menschen mit viel Fleiß und Einsatz arbeiten. 16 Kellereigenossenschaften, an die 40 Weingüter und Weinkellereien und eine große Anzahl von Weinbauer und Winzer bemühen sich mit großem Aufwand und mit viel Erfolg, das Beste aus dem ihnen anvertrauten Kapital zu machen.

Hinzu kommen Südtirols Sektproduzenten, die aus den Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Blauburgunder nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren hochwertigen Südtiroler Sekt verarbeiteten. Acht von ihnen sind in der Vereinigung der Südtiroler Sektproduzenten zusammengeschlossen.